鍛造新引擎 激發新動能 建甌市科特派為鄉村振興插上“科技之翼”

2019-11-10 17:00:00 來源: 大武夷新聞網 作者:魏劍生 葉秋艷

全國深入推行科技特派員制度現場會2017年11月在建甌召開,全省首家科技特派員學校2019年4月在建甌市委黨校成立, 中國工程院院士張齊生、蔣劍春為首的高端科特派團隊陸續派駐建甌……

科技是第一生產力,千年古城建甌科技特派員制度如同星星之火,燎原芝城大地,開花結果,吐露芬芳。

數據顯示:1999年以來,建甌先后下派10批1640人次科技特派員,實現全市218個建制村全覆蓋,并延伸到企業、產業鏈、重點項目等領域。科技特派員累計推廣新品種新技術1000項次,實施科技開發項目400多項,科技對農業增長貢獻率從1999年33%提高到2018年56%。

聚焦“三農” 振興鄉村

“這段時間,氣候較為干旱,柚子要多注意防治病蟲害。”10月21日,在建甌市徐墩鎮前鋒果蔬專業合作社,科特派潘紅英正認真指導合作社理事長余錢鋒科學管理柚子園。

“有了潘老師的悉心指導和幫助,這兩年柚子劣果率僅有3%,總產量比上年增長20%。合作社社員從10多名增到131名,注冊資金從幾十萬元增到1300萬元,帶動徐墩、吉陽、房道等地農民脫貧致富。”余錢鋒說。

在建甌,科技特派員將先進的技術、信息、資金、管理等生產要素植入農村,推進建甌實現了從單打獨干、分散經營傳統向集約化、規模化、品牌化、設施化和智能化現代農業發展,成為鄉村振興的“新引擎”。目前,該市有農民專業合作社980家,其中省級以上示范社就達34家;農產品擁有中國馳名商標1件,地理標志認證證明商標5件,綠色食品、無公害食品42家企業60個產品,光祥蓮子、御壺春茶葉等5家企業獲準使用“武夷山水”區域公用品牌。

二十年前,建甌錐栗只是產量不多的農副產品,畝產不過50公斤,畝產值也不過三四百元。通過詹夷生、黃銘利等多位科特派的指導推動,如今,錐栗已成為建甌支柱產業,面積達57萬畝,年產量4.16萬噸,年產值6.7億元,居全國首位,并獲評“中國馳名商標”、上榜2019中國品牌價值評價5億元榜單,成為振興鄉村經濟的“第四棵樹”。“去年,我家種的10畝的錐栗畝產達400公斤,畝產值達到6000多元,還凈賺5萬多元,錐栗真是我家的致富樹、搖錢樹。”建甌市小橋鎮西邊村村民范景榮笑逐顏開。

現在,建甌科特派不僅為農民提供直接的科技服務,還與下派村支書等力量聯動,推進鄉村建設。近年來,建甌村集體收入10萬元以上的村每年以10%左右的速度增長。科特派每年在農村舉辦各類科技培訓班350場次,分發資料4.2萬份,培訓、咨詢服務農民4.5萬人次。

技術創新 點“竹”成金

建甌是“中國竹子之鄉”,全市現有竹林面積134.5萬畝,其中毛竹林面積133.4萬畝,毛竹林面積、立竹量、竹材和鮮筍產量均居全國縣(市)之首。依托于豐富的竹林資源,發展起來的竹產品企業就有數百家之多。然而,企業多,產量大,產值卻不太高。建甌明良食品公司作為位居全國鮮筍銷量前三的龍頭食企之一,“量大產值低”曾經一直是公司的一大難題。

吳良如是國家林業局竹子研究中心主任,研究了一輩子的竹子。最愛吃筍的他一直有一個夢想,就是能讓儲藏數月之后的鮮筍依舊保持原汁原味。

上世紀90年代,水煮筍及保鮮技術由日本發明引入國內,煮熟后通過浸在酸液中,可以長時間保存。但是,一方面這項技術從此停滯不前,另一方面酸液處理法會讓鮮筍失去本身的味道。因此,閩北用于春筍制作的毛竹單根收購價格在此后的20多年間不漲反降,“從每根0.7-0.9元,降為0.5-0.6元。不是供大于求,而是技術沒發展。”

一個缺設備,一個缺技術,在建甌深入推進科技特派員制度下,吳良如與建甌明良食品公司一拍即合。前者從竹筍生物性上進行研究,后者則從裝備工藝上提供試驗。經過多次磨合,2016年這套投資4000多萬元的國內首條鮮筍速凍生產線終于研制成功。

剛煮熟的鮮筍,經過一條生產線,打包成一袋袋小包裝;之后只需要十幾秒,就被速凍到零攝氏度以下。即便貯藏數月,也無需加工、開袋即食,滿嘴仍是數月前剛挖出時又嫩又脆的原汁原味。

憑借這“一招鮮”,明良鮮筍一舉占領了日本大半市場,而且售價提高了至少1/3。“一招鮮”還帶出“一步先”:2017年,吳良如與明良繼續合作,研制從鮮筍的廢棄物中提取生物蛋白和膳食纖維制成食物添加劑——筍粉。這下,竹筍加工的下腳料都能產生財富。技術的創新,不僅提高了產品的附加值,讓明良在企業競爭中“獨樹一幟”,更直接帶動了當地毛竹收購價格的提升,增加了竹農收益。

拓展作為 創業創新

“因為科技特派員機制,我們集團引入中國工程院院士、國家林業局竹材工程研究中心主任張齊生領銜的法人科特派團隊,建立了院士工作站,建成國家級竹板材研發實驗室等系列創新平臺,完成了‘高密度重組竹綜合技術開發與示范’和‘改性酚醛樹脂膠黏劑’兩項國家星火計劃項目,共同開發了5項新產品,申請了20項專利。”福建華宇集團董事長郭學婢高興地說。

2010年以前,華宇集團只是位于建甌東峰鎮的一家代加工企業。“如今,華宇是一家集生產研發和銷售竹地板、多層實木地板和復合地板的高新技術企業,擁有5家子公司,集團產值8.67億元,創稅4000多萬元,在國內竹地板企業中排名第一。”華宇集團科技特派員李延軍說。

這些年,建甌市科特派機制歷經了縱深推進、融合發展、深化提升等階段,在不同歷史階段進行有益探索。建甌電商園負責人肖建光是一名科特派。2016年9月,他派駐建甌市電商園負責籌建及管理,指導建立“儂拍拍農產品網上拍賣平臺”、京東建甌特色館、“供銷E家”閩北農特產品館及135個村級農村電商服務站點。電商園自2017年5月中旬開園以來,已入駐商戶61家,農產品網絡銷售額1.15億元。主要產品冬筍、錐栗在天貓、拼多多、京東等第三方大平臺銷量全網第一,總銷量占全網的60%以上。

得益于靈活的工作機制,建甌探索出“互聯網+科特派”“科特派+眾創”等新型服務模式,加速推動人才、知識、技術、成果、資金等要素在農村流動;打造“科特派+龍頭企業+農戶”“科特派+合作社+農戶”“科特派+金融+流通”等模式,把科技特派員服務從生產向加工、流通、行業管理等各環節各層面拓展,加快培育農業農村發展新動能,為建甌鄉村振興、綠色發展、高質量發展落實趕超注入了新的活力。

作者:□魏劍生 葉秋艷

[責任編輯:姚心妮]
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